موضوع: طريقه روعه لبطاطس الخميس مارس 21, 2013 11:22 pm
اليوم رح اقدم ليكم اول شئ البطاطس
كيلو بطاطس مغسوله بدون تقشير 4 سنون ثوم مفرومين ناعم زعتر ناشف او طازج حسب الرغبه فنجان زيت زيتون بهار خاص للمشويات نوعين موجود بسوق او ممكن تستعملي فلفل اسود خشن مع رشة ببريكا وثوم بودره
نقطع البطاطس بطول بعد ان تغسل ومن ثم توضع في الصنيه وتتبل بزعتر ولبهار ولملح وزيت الزيتون وتقلب جيدا ومن ثم توضع في الفرن لمدة ساعه كامله دون ان تلف بورق المنيوم وعلى حراره عاليه جدا ومن ثم تقلب بعد ان نخرجها من الفرن لكن بعد 10 دقائق حتى لا تنهرس اثناء التقليب
